Proteiinia on useita päätyyppejä: hera, kaseiini, muna, soija ja monimutkainen. Jokaisella niistä on omat edut ja haitat, joiden tuntemus voi auttaa laatimaan pätevän ruokavalion lihasmassan rakentamiseksi.
Parhaan proteiinin ymmärtämiseksi sinun on ymmärrettävä tämän urheilulisän kunkin tyypin edut ja haitat. Munaproteiini on epäilemättä yksi parhaista. Tämä johtuu siitä, että munanvalkuainen on ensinnäkin kehon biologisen arvon suhteen, ts. se imeytyy parhaiten. Tätä indikaattoria varten munanvalkuainen otettiin standardina. Sille määritettiin biologisen arvon kerroin, joka on 100. Muille proteiinityypeille biologinen arvo lasketaan suhteessa siihen. Tällaisella proteiinilla on kuitenkin myös merkittävä haittapuoli, se on suhteellisen kallista, joten sen puhtaassa muodossa sitä tuottaa rajallinen määrä valmistajia. Useammin se löytyy monimutkaisesta proteiinista.
Kompleksiproteiini puolestaan koostuu kolmesta lisäravinteesta: hera-, kaseiini- ja munaproteiinit. Se yhdistää kaikki näiden tuotteiden positiiviset ominaisuudet. Heraproteiinin ansiosta lihakset saavat proteiinia 30-40 minuutin kuluessa nielemisestä. Kun sen vaikutus alkaa heikentyä, on aika kaseiinin ja munanvalkuaisten aminohapoille. Kaseiiniproteiini hajoaa hitaimmin ja toimii 6-8 tunnin kuluessa. Häikäilemättömät valmistajat voivat sisällyttää soijaproteiinia tähän täydennykseen tuotteen kustannusten alentamiseksi, joten sinun tulee aina lukea koostumus huolellisesti ennen ostamista.
Kaikista nykyisistä urheiluravinnoista heraproteiini on erityinen paikka. Monet asiantuntijat uskovat, että tämä on paras proteiini. Kun se on kehossa, se imeytyy hyvin nopeasti ja hajoaa aminohapoiksi. Heraproteiini, kuten nimestä voi päätellä, on valmistettu herasta, joka on juustonvalmistuksen sivutuote. Tätä lisäainetta suositellaan käytettäväksi ennen harjoittelua ja sen jälkeen sekä aamulla, kun keho tarvitsee aminohappoja.
Heraproteiinilla on korkein biologinen arvo, enemmän kuin munaproteiinilla. Hänelle se on 130 yksikköä. Heraproteiinin haittoihin kuuluu sen korkea hinta.
Kaseiiniproteiini voidaan sen hitaan imeytymisen vuoksi kuluttaa ennen nukkumaanmenoa. Tämän ansiosta keholle annetaan ravinteita koko yöksi, mikä estää katabolian kehittymisen.
Soijaproteiini on pahin näistä. Se imeytyy huonosti ja hitaasti, sillä on riittämätön aminohappokoostumus ja sillä on alhainen biologinen arvo. Soijaproteiinilla on alin hinta, mutta siitä huolimatta se on epäsuosittu.
Proteiinin valinta ja käyttötapa riippuvat urheilijan tavoitteista. Kun harjoittelet lihasmassaa, on suositeltavaa kuluttaa heraproteiinia. Ennen nukkumaanmenoa voit ottaa kaseiinin erikseen. Kun käytät liikuntaa laihtumiseen, on parempi ottaa monimutkainen proteiini, joka voi toimia aterian korvikkeena tai voidaan kuluttaa aterioiden välillä. On myös suositeltavaa kuluttaa kaseiinia erikseen ennen nukkumaanmenoa.
