Kaikenlaisia ruokavalioita on satoja, ellei tuhansia, mutta on joitain, jotka ovat pysyneet suosittuina monien vuosien ajan. Ja yksi näistä ruokavalioista on kaloreita laskeva ruokavalio, joka on todennäköisesti tuttu kaikille, jotka ovat koskaan yrittäneet säätää painonsa. Tämän menetelmän ydin on laskea päivässä kulutetun ruoan kaloripitoisuus ja keskittymällä henkilön ikään, pituuteen ja elämäntapaan keskiarvoon vähentää tai lisätä kaloreiden määrää - riippuen siitä, haluako henkilö laihtua tai lihoa.
Ohjeet
Vaihe 1
Älä lisää kaloreita veden, teen, kahvin, mausteiden, suolan kulutukseen. Poikkeuksena ovat kerma ja sokeri, jotka lisäät teeen tai kahviin.
Vaihe 2
Laske minkä tahansa astian kaloripitoisuus kerran, ota tämä luku annettuna, äläkä seuraavalla kerralla laske energia-arvoa uudelleen - käytä jo käytettävissä olevaa.
Vaihe 3
Kun lasket viljan tai pastan kaloripitoisuutta, keskity kuivan tuotteen energia-arvoon. Keittämisen aikana nämä tuotteet imevät vettä, jolla ei ole energia-arvoa, mutta lisää tuotteen määrää. Siksi punnitse valmistuksen jälkeen valmis tuote ja laske yhden annoksen kaloripitoisuus.
Vaihe 4
Kun paistat jotain, muista, että noin 20% öljystä imeytyy tuotteeseen. Siksi seuraa tarkkaan öljyn määrää ja lisää 1/5 sen kaloripitoisuudesta tuotteen kaloripitoisuuteen.
Vaihe 5
Jos teet keittoa, on parasta punnita kaikki ainesosat ensin ja laskea niiden kaloripitoisuus. Punnitse sitten valmis keitto (vähennä tietenkin kattilan paino) ja vähennä veden paino. Tyypillisesti keiton kaloripitoisuus on noin 50 kaloria 100 grammaa kohden.
Vaihe 6
Laskealeivojen kaloripitoisuus punnitsemalla jauheliha, laskemalla kaloripitoisuus, lisäämällä 20% öljyn kaloripitoisuudesta ja jakamalla sitten saamiesi leipien lukumäärällä.
Vaihe 7
Jos keität kuivattujen hedelmien kompottia, ota huomioon kuivattujen hedelmien ja sokerin kaloripitoisuus. Jos et lisännyt sokeria, ota nesteen kaloripitoisuudeksi 0.
Vaihe 8
Muista, että kypsennettäessä lopputuotteiden paino on pienempi kuin raakojen paino. Siksi lisää prosenttiosuutena kaloreita 100 grammaa kohden seuraaviin elintarvikkeisiin:
- liha - 40%
- Siipikarja - 30%
- Kani - 25%
- kala - 20%
- Kieli - 40%
- maksa - 30%
- sydän - 45%
